Vins 2018-01-03T11:02:03+00:00

VINS

Trois cuvées distinctes, trois styles uniques, réalisées de façon artisanales avec amour et soin

Nos vins sont tous élaborés à partir de nos propres raisins, et de la vigne à la bouteille tout est fait par nous à quelques centaines de mètres autour du château. Le cépage pour les trois cuvées est exclusivement du Gamay noir à jus blanc, la variété traditionnelle de la région, et les trois cuvées sont d’appellation Morgon.

Chateau Grange Cochard “Vieilles Vignes”

Notre Morgon classique, élevé en foudres.
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Chateau Grange Cochard “Les Charmes”

Morgon élaboré à partir de nos plus anciennes parcelles, âgées parfois de 100 ans, et présentant de ce fait de petits rendements. Cette cuvée est élevée en fûts bourguignons de 228 litres.
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Chateau Grange Cochard “Côte du Py”

Morgon élaboré à partir de parcelles situées sur la prestigieuse Côte du Py, ancienne affleurement volcanique situé à quelques centaines de mètres du château. Cette cuvée est notre cuvée phare, et offre une minéralité remarquable.
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« Grange Cochard est un artiste et le gamay dans ce rouge limpide et soyeux est aussi séduisant que vous pourriez l’imaginer ».

Matthew Jukes, Money Week

Morgon Vieilles Vignes

Notre vin est un Morgon classique élaboré de façon traditionnelle avec une fermentation en grappes entières et cuves ouvertes, puis un élevage en foudres [lien vers foudres].

« Nez de framboise et de fraise pur et élégant. Beaucoup d’arômes de fruits frais en bouche avec une structure moelleuse et fine. Belle minéralité. »  – Decanter

  • Médaille d’Or : Concours des Grands Vins de France, Mâcon
  • 91 Points: Wine Spectator
  • 91 Points: Robert Parker’s Wine Advocate
« Waouh ! Quel vin rouge merveilleux » – Mail on Sunday
« Fascinant » – House and Garden

Morgon Les Charmes

Avec des raisins égrappés, une fermentation longue, et un élevage en fûts de chêne, ce vin fait preuve d’élégance et de caractère, avec une touche bourguignonne.

« Boisé tout en finesse aux accents vanillés, bouche riche, ample et soyeuse, soutenue par des tanins bien fondus. Un morgon jugé « atypique », mais remarquable d’harmonie et d’élégance. » Guide Hachette

  • Coup de Coeur: Guide Hachette
  • Médaille d’Or : Concours des Grands Vins de France, Macon
« Vivement recommandé » – Decanter
« Sensationnel » – Matthew Jukes, Money Week

Morgon Côte du Py

Elaboré à partir de parcelles de la prestigieuse colline volcanique du Py, à quelques centaines de mètres du château, ceci est notre vin phare avec une minéralité remarquable.

Certaines années, nous produisons également de petites quantités de Côte du Py 1759, qui est non seulement élevé mais également fermenté en chêne.

 « Beaucoup d’arômes de mûre, de framboise noire écrasée, de kirsch et de prune, avec des notes de réglisse noire, d’herbe séchée et minérales. Bon équilibre et précision en bouche » – Wine Spectator

  • 90 Points: Wine Spectator
  • 18/20, 5 étoiles: Decanter
« Superbe » – Steven Spurrier, Decanter
« Grande réussite » – La Revue du Vin de France

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